مقدمة
السردين هو نوع من الأسماك الصغيرة التي تُعتبر مصدراً غنياً بالبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا-3. يأتي السردين عادةً معبأ في علب، ما يسهل تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة أكبر. في هذه المقالة، سنتناول عدد السعرات الحرارية في علبة السردين، فوائدها، وكذلك كيفية تضمينها في نظامك الغذائي.
عدد السعرات الحرارية في علبة السردين
تحتوي علبة السردين (حوالي 100 غرام) على متوسط 200 سعرة حرارية. ومع ذلك، قد تختلف هذه القيمة حسب الصلصة المستخدمة (زيت أو ماء) وعلامة المنتج.
القيمة الغذائية للسردين
| المغذيات | كل 100 غرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 200 سعرة حرارية |
| البروتينات | 25 غرام |
| الدهون | 10 غرام |
| الكربوهيدرات | 0 غرام |
| الألياف | 0 غرام |
| أوميغا-3 | 2.5 غرام |
فوائد السردين
1. مصدر جيد للبروتين
يحتوي السردين على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبناء العضلات واستعادة النشاط بعد التمارين.
2. غني بالأحماض الدهنية أوميغا-3
تساعد أوميغا-3 في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات.
3. يحتوي على الفيتامينات والمعادن
السردين يحتوي على فيتامين B12، الكالسيوم، والحديد، مما يجعله مفيدًا للعظام والشعر والبشرة.
مقارنة السردين مع أطعمة أخرى
| النوع | السعرات الحرارية لكل 100 غرام | البروتينات | الدهون |
|---|---|---|---|
| السردين | 200 | 25 غرام | 10 غرام |
| التونة | 130 | 28 غرام | 5 غرام |
| الدجاج المسلوق | 165 | 31 غرام | 3.6 غرام |
نصائح لدمج السردين في النظام الغذائي
- تناول السردين مع السلطات للحصول على وجبة خفيفة مشبعة.
- إضافته إلى السندويشات لزيادة محتوى البروتين.
- استخدم السردين كمكون في وصفات المعكرونة.
السلبيات المحتملة لتناول السردين
1. ارتفاع مستوى الزئبق
قد تحتوي بعض أنواع السردين على مستويات مرتفعة من الزئبق، لذلك يُفضل تناولها بشكل معتدل.
2. الحساسية الغذائية
بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الأسماك، لذلك يجب الحذر.
أسئلة شائعة حول السردين
ما هي السعرات الحرارية في السردين بالزيت؟
يحتوي السردين المعلب في الزيت على حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
هل السردين مفيد للرجيم؟
نعم، السردين مفيد لفقدان الوزن لأنه مشبع وغني بالعناصر الغذائية.
كم مرة يمكنني تناول السردين في الأسبوع؟
يمكن تناول السردين مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع كجزء من نظام غذائي متوازن.